Efecto de la ingestión de manteca de cerdo sobrecalentada sobre los lípidos séricos y de depósito en ratas
Document title: Efecto de la ingestión de manteca de cerdo sobrecalentada sobre los lípidos séricos y de depósito en ratas
Journal: Revista cubana de alimentación y nutrición
Database: PERIÓDICA
System number: 000340561
ISSN: 0864-2133
Authors: 1
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Institutions: 1Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos, La Habana. Cuba
Year:
Season: Ene-Abr
Volumen: 4
Number: 1
Pages: 111-119
Country: Cuba
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Medicina
Keyword: Medicina experimental,
Experimentos de alimentación,
Grasa animal,
Lípidos,
Niveles séricos,
Sobrecalentamiento
Keyword: Medicine,
Experimental medicine,
Feeding experiments,
Animal fat,
Lipids,
Serum levels,
Overheating
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