Etnotaxonomia e tabus alimentares dos pescadores artesanais nos açudes Araras e Edson Queiroz, bacia do Rio Acaraú, Ceará, Brasil



Document title: Etnotaxonomia e tabus alimentares dos pescadores artesanais nos açudes Araras e Edson Queiroz, bacia do Rio Acaraú, Ceará, Brasil
Journal: Entorno geográfico
Database: CLASE
System number: 000447374
ISSN: 2382-3518
Authors: 1
1
2
2
Institutions: 1Universidade Federal do Ceara, Departamento de Biologia, Fortaleza, Ceara. Brasil
2Universidade Federal do Ceara, Departamento de Geografia, Fortaleza, Ceara. Brasil
Year:
Season: Ene-Dic
Number: 12
Pages: P-P
Country: Colombia
Language: Portugués
Document type: Artículo
Approach: Analítico, descriptivo
English abstract The ethnoichthyology aims to describe and enhance the knowledge of fisherfolk, through studies that prove that they are carriers of bio-ecological knowledge about the fish they catch. Thus, this study aimed to evaluate the ethnotaxonomy and food taboos of fisherfolk public weirs Araras and Edson Queiroz (Ceará, Brazil). Was selected a representative population of fishermen for each of these weirs: Ilha de Esaú, for the Araras reservoir, and Vila São Cosme, to Edson Queiroz reservoir. They were conducted participant observation, semi-structured interviews, visual stimulation and guided tours with fishermen in selected populations. Twenty fishermen interviewed in Vila São Cosme and twenty-four in Ilha de Esaú addressing socioeconomic aspects of fisheries and ethnoecological of the main species of fish. Twenty ethnospecies were cited of fish and shrimp to be caught in weirs. In the classification of fish populations, fishermen using morphological and ecological aspects, presenting several ethnospecies with generic and few names binomial names. In your diet, these people consume fish as the main source of animal protein, and there are restrictions on social and cultural character. Thus, the consistency of knowledge of the fishermen of the Ilha de Esaú and Vila São Cosme, this knowledge can be incorporated in the development of management plans and sustainable management of water and fishing resources of weirs Araras and Edson Queiroz
Portuguese abstract A etnoictiologia visa descrever e valorizar os conhecimentos dos pescadores artesanais, através estudos que comprovem que estes são portadores de conhecimentos bioecológicos acerca dos peixes que capturam. Desta forma, objetivou-se avaliar a etnotaxonomia e os tabus alimentares dos pescadores artesanais dos açudes públicos Araras e Edson Queiroz (Ceará, Brasil). Selecionou-se uma população representativa de pescadores para cada um destes açudes: Ilha de Esaú, para o reservatório Araras, e Vila São Cosme, para o reservatório Edson Queiroz. Foram realizadas observação participante, entrevistas semi-estruturadas, estímulo visual e turnês guiadas com pescadores das populações selecionadas. Entrevistaram-se vinte pescadores na Vila São Cosme e vinte e quatro na Ilha de Esaú abordando aspectos socioeconômicos da pesca e etnoecológicos das principais espécies de peixes capturadas. Foram citados vinte etnoespécies de peixes e uma de camarão como sendo capturadas nos açudes. Na classificação da ictiofauna, os pescadores utilizam aspectos morfológicos e etológicos, apresentando várias etnoespécies com nomes genéricos e poucas com nomes binomiais. Em sua dieta, estas populações consomem peixes, como principal fonte de proteína animal, havendo restrições por caráter social e cultural. Deste modo, pela consistência dos saberes dos pescadores da Ilha de Esaú e da Vila São Cosme, estes conhecimentos podem ser incorporados na elaboração de planos de gestão e manejo sustentável dos recursos hí- dricos e pesqueiros dos açudes Araras e Edson Queiroz
Disciplines: Geografía
Keyword: Geografía humana,
Hábitos alimenticios,
Pesca artesanal,
Ictiologia,
Pescadores,
Alimentación,
Brasil
Full text: Texto completo (Ver HTML)