Journal: | Cuadernos de nutrición |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000409501 |
ISSN: | 0186-3274 |
Authors: | Espinosa Cortés, Luz María1 |
Institutions: | 1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Departamento de Estudios Experimentales y Rurales, Ciudad de México. México |
Year: | 2017 |
Season: | Sep-Oct |
Volumen: | 40 |
Number: | 5 |
Pages: | 189-195 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Reseña de libro |
Approach: | Descriptivo |
Disciplines: | Medicina, Educación |
Keyword: | Metabolismo y nutrición, Antropología de la cultura, Salud-enfermedad, Concepción, Afroamericanos, Condiciones sociales, Oaxaca, Guerrero, Curadores |
Keyword: | Medicine, Education, Metabolism and nutrition, Cultural anthropology, Health-disease, Conception, Afroamericans, Social conditions, Oaxaca, Guerrero, Healers |
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