Elementos del sistema alimentario chatino
Document title: Elementos del sistema alimentario chatino
Journal: Cuadernos de nutrición
Database: PERIÓDICA
System number: 000401075
ISSN: 0186-3274
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Ingeniería, Sisal, Yucatán. México
Year:
Season: Ene-Feb
Volumen: 40
Number: 1
Pages: 29-36
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo
Disciplines: Medicina
Keyword: Metabolismo y nutrición,
Antropología de la cultura,
Chatinos,
Oaxaca,
Alimentación,
Consumo de alimentos,
Rituales
Keyword: Medicine,
Metabolism and nutrition,
Cultural anthropology,
Chatinos,
Oaxaca,
Feeding,
Foods consumption,
Rituals
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