| Journal: | CES medicina veterinaria y zootecnia |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000395093 |
| ISSN: | 1900-9607 |
| Authors: | Rodríguez Gutiérrez, Victoria1 Guzmán Osorio, Libia1 Verjan García, Noel1 |
| Institutions: | 1Universidad del Tolima, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Ibagué, Tolima. Colombia |
| Year: | 2015 |
| Season: | Jul-Dic |
| Volumen: | 10 |
| Number: | 2 |
| Pages: | 203-213 |
| Country: | Colombia |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Descriptivo |
| Spanish abstract | La campilobacteriosis causada por especies de Campylobacter es una enfermedad trasmitida por alimentos (ETA) y un problema de salud pública de distribución mundial. La enfermedad es de carácter agudo, autolimitante con síntomas como diarrea acuosa hasta sanguinolenta, fiebre, náuseas y vómito, que afecta principalmente a niños menores de 5 años, ancianos y pacientes inmunocomprometidos. La enfermedad también se ha asociado con otras complicaciones como artritis, síndrome de inflamación intestinal, el síndrome Guillain – Barré o el síndrome Miller – Fisher entre otros. La principal ruta de infección es a través del consumo de carne de pollo contaminada o a través de contacto directo con animales infectados. La frecuencia de la enfermedad incrementa en forma continua y alrededor de 190.566 casos de campilobacteriosis se reportan al año en todo el mundo. Sin embargo en Colombia el diagnóstico de la enfermedad, el aislamiento y la caracterización molecular del patógeno son actualmente desconocidos. En esta revisión se describen las características de la infección por Campylobacter, las principales fuentes de infección y reservorios, así como las técnicas moleculares empleadas con mayor frecuencia en su diagnóstico y caracterización |
| English abstract | Campylobacteriosis is a foodborne disease caused by species of Campylobacter and is a public health problem of worldwide distribution. The disease has an acute, self-limiting character, with symptoms such as watery to bloody diarrhea, fever, nausea and vomit, and it affects mainly children under 5 years, elderly and immunocompromised patients. The disease has also been associated with other complications such as arthritis, irritable bowel syndrome, Guillain-Barré or Miller-Fisher syndrome, among others. The main route of infection is through consumption of contaminated poultry meat or through direct contact with infected animals. The frequency of the disease increases continuously and around 190,566 cases of campylobacteriosis are reported annually in the whole world. However, in Colombia the diagnosis, isolation and molecular characterization of the pathogen are currently unknown. In this review, the characteristics, main sources of infection and reservoirs of Campylobacter are described, as well as the molecular techniques most frequently used for its diagnosis and characterization |
| Portuguese abstract | A campilobacteriose causada por espécies de Campylobacter é uma doença transmitida por alimentos (ETA) e é um grande problema de saúde pública de presença mundial. A doença é de caráter agudo, auto limitante, com sintomas como diarreia aquosa até sanguinolenta, febre, náuseas e vomito, que afeta principalmente as crianças menores de 5 anos, idosos e pacientes imunocomprometidos. A doença também tem se associado com outras complicações como artrite, síndrome de inflamação intestinal, a síndrome Guillain–Barré ou síndrome Miller–Fisher entre outros. A principal rota de infecção é a traves do consumo de carne de frango contaminada ou a traves do contato direto com animais infetados. A frequência da doença está incrementando em forma continua e a cada ano reportam-se ao redor do mundo 190.566 casos de campilobacteriose. Porém, na Colômbia o diagnóstico da doença, o isolamento e a caracterização molecular do patógeno são atualmente desconhecidos. Nesta revisão descrevem-se as características da infecção por Campylobacter, as principais fontes de infecção e reservatórios, assim como as técnicas moleculares empregadas com maior frequência em seu diagnóstico e caracterização |
| Disciplines: | Medicina veterinaria y zootecnia, Medicina, Biología |
| Keyword: | Aves de corral, Diagnóstico, Salud pública, Bacterias, Parasitología, Campylobacter, Zoonosis, Revisión bibliográfica, Carne, Alimentos, Prevalencia, Reservorios |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Medicine, Biology, Poultry, Diagnosis, Public health, Bacteria, Parasitology, Campylobacter, Zoonoses, Bibliographic review, Meat, Foods, Prevalence, Reservoirs |
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