Algunas alternativas para la industrializacion de productos agricolas a traves de tecnologias intermedias
Document title: Algunas alternativas para la industrializacion de productos agricolas a traves de tecnologias intermedias
Journal: Boletín de ciencias naturales y agrarias
Database: PERIÓDICA
System number: 000130987
ISSN: 0259-9643
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", San Salvador. El Salvador
Year:
Season: Ago
Volumen: 3
Number: 2
Pages: 37-42
Country: El Salvador
Document type: Artículo
Approach: Analítico, experimental
Disciplines: Economía,
Ciencia y tecnología,
Química
Keyword: Economía agrícola,
Tecnología,
Química de alimentos,
Agroindustria
Keyword: Economics,
Science and technology,
Chemistry,
Agricultural economics,
Technology,
Food chemistry,
Agroindustry
Document request
Note: The document is shipping cost.









Original documents can be consulted at the Departamento de Información y Servicios Documentales, located in the Annex to the General Directorate of Libraries (DGB), circuito de la Investigación Científica across from the Auditorium Nabor Carrillo, located between the Institutes of Physics and Astronomy. Ciudad Universitaria UNAM. Show map
For more information: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964. E-mail: sinfo@dgb.unam.mx . Monday to Friday from (8 to 16 hrs).