Enzimas amilolíticas microbianas
Document title: Enzimas amilolíticas microbianas
Journal: Biotecnología
Database: PERIÓDICA
System number: 000169552
ISSN: 0188-4786
Authors: 1
Institutions: 1Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Area de Biotecnología Marina, Ensenada, Baja California. México
Year:
Season: Sep-Dic
Volumen: 4
Number: 3
Pages: 115-121
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Aplicado, descriptivo
Disciplines: Química,
Medicina
Keyword: Bioquímica,
Microbiología,
Enzimas amilolíticas,
Alfa amilasa,
Ciclodextrinasas,
Isoamilasas,
Biotecnología
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Biochemistry,
Microbiology,
Amylolytic enzymes,
Alpha-amylase,
Cyclodextrinases,
Isoamylases,
Biotechnology
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