Biotecnia

21.-	Bacterias endófitas y su efecto en la inducción de resistencia sistémica en el cultivo de frijol contra Rhizoctonia solani y Fusarium oxysporum Castro del Ángel, Epifanio¹; Hernández Castillo, Francisco Daniel¹; Gallegos Morales, Gabriel¹; Ochoa Fuentes, Yisa María¹ ¹Universidad Autónoma Agraria "Antonio Narro", Departamento de Parasitología, Saltillo, Coahuila. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 167-174]
22.-	Crecimiento, acumulación y distribución de materia seca en dos variedades de amaranto ( Amaranthus hypochondriacus y A. cruentus) bajo fertigación Monroy Pedroza, Diego¹; Martínez Hernández, José de Jesús¹; Gavi Reyes, Francisco²; Torres Aquino, Margarita¹; Hernández Ríos, Ismael¹ ¹Colegio de Postgraduados, San Luis Potosí. México; ²Colegio de Postgraduados, Texcoco, Estado de México. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 14-21]
23.-	Dose-dependent effect of recombinant CHH-B1 on osmoregulatory capacity and Na+/K+-ATPase expression in bilaterally eyestalk-ablated shrimp Litopenaeus vannamei Camacho Jiménez, Laura¹; Díaz, Fernando¹; Sánchez Castrejón, Edna¹; Montiel Arzate, Ariana¹; Ponce Rivas, Elizabeth¹ ¹Centro de Investigación Científica y Educación Superior de Ensenada, Departamento de Biotecnología Marina, Ensenada, Baja California. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 58-65]
24.-	Efecto de levaduras de origen marino y ulvan en el control poscosecha de Penicillium italicum agente causal del moho azul en limón persa Vázquez Vázquez, María Luisa¹; Chiquito Contreras, Roberto Gregorio¹; Sanchez Viveros, Gabriela¹; Reyes Pérez, Juan José²; Martinez Hernandez, María de Jesús¹; Hernandez Montiel, Luis Guillermo³ ¹Universidad Veracruzana, Facultad de Ciencias Agrícolas, Jalapa, Veracruz. México; ²Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Quevedo, Los Ríos. Ecuador; ³Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste S.C., La Paz, Baja California Sur. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 78-88]
25.-	Effect of dietary prebiotic inulin and probiotic Bacillus subtilis and Lactobacillus sp., on the intestinal microbiota of white shrimp Litopenaeus vannamei Escobedo Fregoso, Cristina¹; Quiroz Guzmán, Eduardo¹; Mendoza Carrion, Gabriela²; Peña Rodríguez, Alberto¹ ¹Instituto Politécnico Nacional, Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C., La Paz, Baja California Sur. México; ²Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste S.C., La Paz, Baja California Sur. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 50-57]
26.-	Emergencia y características agronómicas del Cucumis sativus a la aplicación de quitosano, Glomus cubense y ácidos húmicos Reyes Pérez, Juan José¹; Rivero Herrada, Marisol¹; Andagoya Fajardo, Cristian Josué¹; Beltrán Morales, Félix Alfredo²; Hernández Montiel, Luís Guillermo³; García Liscano, Ana Elizabeth⁴; Ruiz Espinoza, Francisco Higinio² ¹Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Quevedo, Los Ríos. Ecuador; ²Universidad Autónoma de Baja California Sur, La Paz, Baja California Sur. México; ³Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C., La Paz, Baja California Sur. México; ⁴Instituto Tecnológico Superior, Quevedo, Los Ríos. Ecuador [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 38-44]
27.-	Evaluación del desarrollo y la estabilidad de una nanoemulsión de vainilla ( Vanilla planifolia) a partir de un extracto no alcohólico Mendoza Sánchez, Liliana G¹; Rodríguez España, Melissa¹; Martínez Rodríguez, Javier¹; García Galindo, Hugo S¹; Cruz Medina, Javier De la¹; Cano Sarmiento, Cynthia¹; Monroy Rivera, José A¹ ¹Instituto Tecnológico de Veracruz, Tecnológico Nacional de México, Veracruz. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 22-29]
28.-	Extraction of phenolic compounds from agro-industrial by-products by fungal fermentation with potential use as additives for meat and meat products. A review Vargas Sánchez, Rey David¹; Torres Martínez, Brisa del Mar¹; Torrescano Urrutia, Gastón Ramón¹; Sánchez Escalante, Armida¹; Esqueda, Martín² ¹Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Animal, Hermosillo, Sonora. México; ²Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal, Hermosillo, Sonora. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 66-77]
29.-	Frequency, territorial distribution and antimicrobial resistance of Salmonella spp. on bovine cattle feces from the Altos Sur region of Jalisco State, Mexico Navarro Villarruel, Claudia Luz¹; Ibarra Velázquez, Luz María¹; Diosdado Rojas, Joel David¹; Madriz Elisondo, Ana Luisa¹; Cardona López, Marco Antonio¹; Varela Hernández, Juan José¹; Silva Sánchez, Jesús²; Arvizu Medrano, Sofía María³; Padilla Frausto, J. Jesús¹ ¹Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Ciénega, Ocotlán, Jalisco. México; ²Instituto Nacional de Salud Pública, Centro de Investigación sobre Enfermedades Infecciosas, Cuernavaca, Morelos. México; ³Universidad Autónoma de Querétaro, Facultad de Química, Querétaro. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 5-13]
30.-	Identificación molecular y evaluación de bacterias en el desarrollo vegetativo y producción de chile habanero Adame García, Jacel¹; Murillo Cuevas, Félix David¹; Flores de la Rosa, Felipe Roberto²; Velázquez Mendoza, Víctor¹; López Vázquez, Mario¹; Cabrera Mireles, Héctor³; Antonio Vázquez, Efraín¹ ¹Tecnológico Nacional de México, Úrsulo Galván, Veracruz. México; ²Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Campo Experimental Ixtacuaco, Tlapacoyan, Veracruz. México; ³Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Campo Experimental Cotaxtla, Medellín de Bravo, Veracruz. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 151-157]
31.-	Isolation and properties of collagen extracted from mixed by-products obtained from different fish species García Sifuentes, Celia Olivia¹; Zamorano Apodaca, Julio Cesar¹; Martínez Porchas, Marcel¹; Scheuren Acevedo, Susana Maria¹; Mazorra Manzano, Miguel Angel¹ ¹Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Laboratorio de Bioquímica y Calidad de Productos Pesqueros, Hermosillo, Sonora. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 109-116]
32.-	Leptospirosis at human-animal-environment interfaces in Latin-America: drivers, prevention, and control measures López Robles, Guadalupe¹; Córdova Robles, Francisca Nilza²; Sandoval Petris, Edgar³; Montalvo Corral, Maricela² ¹Universidad de Sonora, Departamento de Agricultura y Ganadería, Hermosillo, Sonora. México; ²Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Hermosillo, Sonora. México; ³Universidad de Sonora, Departamento de Investigaciones Científicas y Tecnológicas, Hermosillo, Sonora. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 89-100]
33.-	Mathematical modeling for ethanol, methanol and acetaldehyde generation through Mexican carignane grape ( Vitis vinifera) vinification process Parra Vergara, Norma Violeta¹; Parra Durazo, María Esther¹; Sánchez Lucero, Manuel¹; Burgos Hernández, Armando²; Cota Arriola, Octavio³; Rouzaud Sandez, Ofelia²; López Saiz, Carmen María³ ¹Universidad de Sonora, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Hermosillo, Sonora. México; ²Instituto del Manejo, Conservación y Procesamiento de Alimentos, Hermosillo, Sonora. México; ³Universidad Estatal de Sonora, Hermosillo, Sonora. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 45-49]
34.-	Metabolite profiling and antioxidant capacity of lettuce Lactuca sativa var. longifolia grown in an aquaponic system irrigated with shrimp effluents Ramos Sotelo, Humberto¹; Pérez Ramírez, Iza F²; Figueroa Pérez, Marely G³; Fierro Sañudo, Juan F⁴; León Cañedo, Jesús A⁴; Alarcón Silvas, Suammy G⁵; Reyes Moreno, Cuauhtémoc¹; Páez Osuna, Federico⁶ ¹Universidad Autónoma de Sinaloa, Culiacán, Sinaloa. México; ²Universidad Autónoma de Querétaro, Centro Universitario, Querétaro. México; ³Universidad Tecnológica de Culiacán, Culiacán, Sinaloa. México; ⁴Universidad Autónoma de Sinaloa, Colegio de Ciencias Agropecuarias, Culiacán, Sinaloa. México; ⁵Universidad Autónoma de Sinaloa, Facultad de Ciencias del Mar, Mazatlán, Sinaloa. México; ⁶Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Ciencias del Mar y Limnología, Mazatlán, Sinaloa. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 101-108]
35.-	Partición de proteína de lactosuero en un sistema de extracción acuosa en dos fases Valle Guadarrama, Salvador¹; Domínguez Puerto, Ricardo²; Guerra Ramírez, Diana² ¹Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, Texcoco, Estado de México. México; ²Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Preparatoria Agrícola, Texcoco, Estado de México. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 117-124]
36.-	Performance of Litopenaeus vannamei at different levels of daily protein intake and carbohydrate/protein ratios in low fishmeal content feeds Ruvalcaba Márquez, Juan Carlos¹; Martínez Antonio, Eliza¹; Álvarez Ruíz, Píndaro²; Casillas Hernández, Ramón³; Mejía Ruíz, Humberto¹; Magallón Barajas, Francisco Javier¹ ¹Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste S.C., La Paz, Baja California Sur. México; ²Instituto Politécnico Nacional, Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional, Durango. México; ³Instituto Tecnológico de Sonora, Ciudad Obregón, Sonora. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 30-37]
37.-	Prevalencia de Chlamydia abortus en cabras con problemas de aborto en la zona centro de Sinaloa, México Castro Flores, Rebeca¹; Gaxiola, Soila M¹; Díaz Aparicio, Efrén²; Limón González, María M²; Romero Jarillo, Abril²; Enríquez Verdugo, Idalia¹; Castro del Campo, Nohemí¹; Rodríguez Gaxiola, Miguel A¹; Montero Pardo, Arnulfo¹; Diaz, Daniel¹ ¹Universidad Autónoma de Sinaloa, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Culiacán, Sinaloa. México; ²Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Centro Nacional de Investigación Disciplinaria Salud Animal e Inocuidad, Cuajimalpa, Ciudad de México. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 142-150]
38.-	Recubrimiento comestible a base de alginato en combinación con eugenol nanoencapsulado y su efecto conservador en la vida útil de jitomate ( Solanum lycopersicum) Piña Barrera, Andrés Mauricio¹; Ramírez Pérez, Marbella Saraí²; Álvarez Román, Rocío³; Báez González, Juan Gabriel²; Amaya Guerra, Carlos Abel²; Galindo Rodríguez, Sergio Arturo² ¹Universidad de Montemorelos, Facultad de Ciencias de la Salud, Montemorelos, Nuevo León. México; ²Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas, San Nicolás de los Garza, Nuevo León. México; ³Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Medicina, Monterrey, Nuevo León. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 133-141]
39.-	Removal of Eriochrome Black T from water using a chitosan/zeolite composite: a kinetic study Guzmán Grijalva, Héctor Manuel¹; Alvarado Ibarra, Juana²; Zamarrón Pulé, Martín Francisco¹; Esquer Peralta, Javier¹ ¹Universidad de Sonora, Departamento de Ingeniería Industrial, Hermosillo, Sonora. México; ²Universidad de Sonora, Departamento de Investigación en Polímeros y Materiales, Hermosillo, Sonora. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 158-166]
40.-	Tropical fruits and by-products as a potential source of bioactive polysaccharides Enríquez Valencia, Salma Alejandra¹; Gonzalez Aguilar, Gustavo A¹; López Martínez, Leticia X² ¹Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Coordinación de Alimentos de Origen Vegetal, Hermosillo, Sonora. México; ²Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C., Hermosillo, Sonora. México [Biotecnia, México, 2021 Vol. 23 Num. 3 , Pag. 125-132]

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