Effect of the infection with Eimeria acervulina, E. maxima and E. tenella on pigment absorption and skin deposition in broiler chickens



Document title: Effect of the infection with Eimeria acervulina, E. maxima and E. tenella on pigment absorption and skin deposition in broiler chickens
Journal: Archivos de medicina veterinaria (Valdivia)
Database: PERIÓDICA
System number: 000398377
ISSN: 0301-732X
Authors: 1
1
1
2
1
3
Institutions: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, México, Distrito Federal. México
2Vepinsa S.A. de C.V., Los Mochis, Sinaloa. México
3University of Arkansas, Department of Poultry Science, Fayetteville, Arkansas. Estados Unidos de América
Year:
Volumen: 48
Number: 2
Pages: 199-207
Country: Chile
Language: Inglés
Document type: Artículo
Approach: Experimental, analítico
Spanish abstract Se evaluó el nivel plasmático, depósito cutáneo y digestibilidad de xantófilas (XA) de flor de cempasúchil (Tagetes erecta) en pollos infectados por vía oral con cepas vacunales de Eimeria spp. En el experimento 1 se probaron diferentes dosis infectantes: 1) testigo no infectado; 2) 8,32 x 104 ooquistes esporulados de Eimeria (OEE)/ave; 3) 17,82 x 104 OEE/ave, y 4) 49,92 x 104 OEE/ave; en el experimento 2 se utilizó una dosis infectante y diferentes dosis de pigmento en la dieta: 1) testigo no infectado; y los tratamientos 2 a 4 se desafiaron con 8,32 x 104 OEE/ave, las aves fueron tratadas, y se proporcionaron 85, 108, 141, o 162 ppm de XA totales en la dieta en los grupos 1 a 4, del día 35 al 49 de edad. Cada experimento tuvo 4 réplicas (2/sexo) por tratamiento. En el Experimento 1 la dosis de OEE se asoció con la reducción en la ganancia de peso, unidades de amarilleamiento cutáneo (b*), y nivel de xantófilas plasmáticas (XP). Por cada 104 OEE las XP disminuyeron 0,80 mg/ml/d, y 0,06 en b*. En el Experimento 2 la digestibilidad de las XA disminuyó 15 unidades en las aves infectadas y los niveles de XP o b* fueron similares entre tratamientos al final de la prueba. Se sugiere que la digestión y absorción de XA es entre sexos, pero la hembra deposita más XA cutáneas. Después de una infección moderada por Eimeria es posible lograr niveles comercializables de amarilleamiento cutáneo (SY) mediante un tratamiento y al menos 62 mg de XA/ave/14 d
English abstract Two experiments were conducted in broiler chickens from 21 to 49 d of age to evaluate the plasmatic level, deposition, and digestibility of xanthophylls (XA) from marigold flower (Tagetes erecta) after infection with vaccine strains of Eimeria spp. In Experiment 1, 432 birds were assigned to 4 treatments: 1) non-infected control; 2) 8.32 x 104 sporulated Eimeria oocysts (SEO)/bird; 3) 17.82 x 104 SEO/bird, and 4) 49.92 x 104 SEO/bird. In Experiment 2, 400 broilers were assigned to 4 treatments: 1) non-infected control; treatments 2 to 4 were challenged with 8.32 x 104 SEO/bird. The birds received 85, 108, 141, and 162ppm of total dietary XA from d 35 to 49 for treatments 1 to 4, respectively. Both experiments contained 4 replications (2/sex) per treatment. In Experiment 1, the SEO dose was associated with the reduction in body weight gain (BWG), skin yellowness units (b*), and plasma xanthophylls (PX). In both sexes, b* increased by 1.36/d of XA consumption. For every 104 SEO, PX decreased by 0.8 μg/ml/d, and 0.06b*. In Experiment 2, no difference was detected in PX or b* at 49 d between treatments. XA digestibility decreased by 15 units in the infected birds. Results suggest that XA digestion and absorption are similar between males and females. However, females have a greater ability for skin XA deposition. After a mild Eimeria spp. infection, it is possible to achieve adequate skin yellowness (SY) levels if the infected birds are treated immediately and receive at least 62 mg of dietary XA/bird for 14 d
Disciplines: Medicina veterinaria y zootecnia
Keyword: Aves de corral,
Medicina veterinaria,
Eimeria acervulina,
Eimeria maxima,
Eimeria tenella,
Infecciones,
Pollos de engorda,
Piel,
Color,
Xantófilas,
Pigmentos
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Poultry,
Veterinary medicine,
Eimeria acervulina,
Eimeria maxima,
Eimeria tenella,
Infections,
Broilers,
Skin,
Color,
Xanthophylls,
Pigments
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