Agrollanía (9 documentos)


1.- Análisis tendencial del escurrimiento del rìo Tirgua en Paso Viboral de San Carlos estado Cojedes
Carballo, Nahir1; Moreno, María
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos, Cojedes. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2005 Vol. 2 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 9-18]
2.- Características de sorción de humedad de la harina precocida de batata (Ipomoea batatas spp)
Landaeta de Fuentes, Mirna J1; Fernández Molina, Juan J
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, Laboratorio de Microbiología General y de Alimentos, San Carlos, Cojedes. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2005 Vol. 2 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 67-87]
3.- Caracterización reológica de purés de guayaba (Psidium guajaba L.)
Sánchez, C1; López Buesa, P2; Venturini, M. E; Oria, R; Sánchez, A. C
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos, Cojedes. Venezuela; 2Universidad de Zaragoza, Zaragoza. España
[Agrollanía, Venezuela, 2005 Vol. 2 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 59-66]
4.- Comparación entre dos agares selectivos para la detección de listeria monocytogenes y otras especies de listeria en productos cárnicos
Ortiz de Urbina, Ellirda1
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos, Cojedes. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2005 Vol. 2 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 19-31]
5.- Estabilización microbiológica de pulpa de mango bocado (manguifera indica L)aplicando tecnología de obstáculo
García, Tony1; Avila, Enrique2; Barrios, Blanca3; Arias, José
1Universidad Centroccidental "Lisandro Alvarado", Barquisimeto, Lara. Venezuela; 2Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos, Cojedes. Venezuela; 3Universidad de Carabobo, Valencia, Carabobo. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2005 Vol. 2 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 49-57]
6.- Evaluación preliminar del comportamiento vegetativo del cultivo de la zábila (Aloe vera) en la localidad "Brisas de pan de trigo" en el municipio de San Carlos del estado de Cojedes
Morante, C1; García, M
1Fundación La Salle, San Carlos, Cojedes. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2005 Vol. 2 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 103-117]
7.- Indicadores de gestión para la procesadora de granos de la Reunellez
Torres, Andrew Y1
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos, Cojedes. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2005 Vol. 2 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 119-135]
8.- Modelos matemáticos para la estimación de tormentas de diseño en el estado Cojedes
Paredes, F1; Vivas, I; Carballo, N; Guevara, E2
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos, Cojedes. Venezuela; 2Universidad de Carabobo, Valencia, Carabobo. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2005 Vol. 2 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 89-101]
9.- Optimización del proceso de extrusión para la obtención de pasapalos a base de harinas compuestas de maíz(Zea mayz) y quinchoncho(Cajanus cajan L. Millsp)
Parra Flores, Armary1
1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos, Cojedes. Venezuela
[Agrollanía, Venezuela, 2005 Vol. 2 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 33-47]