Pszczolkowski, Philippo; Ceppi de Lecco, Consuelo. Manual de Vinificación, Guía práctica para la elaboración de vinos. Santiago de Chile: Ediciones Universidad Católica de Chile, 2011, 123 p. ISBN 978-956-14-1214-9
Título del documento: Pszczolkowski, Philippo; Ceppi de Lecco, Consuelo. Manual de Vinificación, Guía práctica para la elaboración de vinos. Santiago de Chile: Ediciones Universidad Católica de Chile, 2011, 123 p. ISBN 978-956-14-1214-9
Revista: RIVAR (Santiago)
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000410389
ISSN: 0719-4994
Autors: 1
Institucions: 1Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago de Chile. Chile
Any:
Període: May
Volum: 2
Número: 5
Paginació: 272-273
País: Chile
Idioma: Español
Tipo de documento: Reseña de libro
Enfoque: Descriptivo
Disciplines Agrociencias
Paraules clau: Plantas para uso industrial,
Manuales,
Guías,
Uva,
Vino,
Enología,
Enocultura
Text complet: Texto completo (Ver PDF)